過期肉變誘人麥樂雞,您敢吃嗎?
昨天,東方衛(wèi)視披露,記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn),麥當勞、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。20日晚間,上海市食藥監(jiān)部門表示,已經(jīng)連夜行動查封該企業(yè),要求上海所有麥當勞問題產(chǎn)品全部下架。
過期原料被優(yōu)先在中國使用
昨天,東方衛(wèi)視披露,記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn),麥當勞、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。
這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標印等手段加工過期劣質(zhì)肉類,再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。在記者提出質(zhì)疑后,其工作人員甚至侃言:“過期也吃不死人”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),2014年6月18日,18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中,制成黃燦燦的“麥樂雞”。記者還獲悉,這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。另外,煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。
記者還發(fā)現(xiàn),供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月仍照樣使用,小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠。2014年6月11日和12日,該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品,這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉。但是,經(jīng)過處理,保質(zhì)期又重新打印延長了一年。
有關(guān)部門連夜查封涉事企業(yè)
上海食藥監(jiān)部門昨晚連夜突擊檢查,由上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長顧振華帶隊,他現(xiàn)場作出肯德基、麥當勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。
記者20日晚間在現(xiàn)場看到,在被曝光后,監(jiān)管人員于當晚7點半第一時間趕到福喜廠區(qū)。但是面對監(jiān)管人員的突如其來,廠區(qū)人員顯然有點措手不及,卻“應(yīng)對有方”:四五名保安攔住廠區(qū)大樓的大門,就是不讓監(jiān)管人員進去檢查,還聲稱“上級領(lǐng)導沒有同意”。僵持了一個多小時至晚上9點左右,直到公安趕到現(xiàn)場,保安才不得已離開門口。
即刻封存并停用相關(guān)食品
對于媒體報道的麥當勞個別供應(yīng)商存在的問題,麥當勞方面昨晚表示,已第一時間通知全國所有餐廳,立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時,公司立即成立調(diào)查小組,對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查,并將盡快公布結(jié)果。
肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團昨天深夜回應(yīng)稱:即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。因停用上海福喜產(chǎn)品會造成三款產(chǎn)品出現(xiàn)臨時斷貨。
>>追問:餐飲巨頭究竟是否知情
數(shù)據(jù)被隨意自改,也就意味著,外界很難知道如此大型的食品公司內(nèi)部的真實情況。但是,福喜內(nèi)部的公開郵件卻對違規(guī)記錄進行了非常細致的記錄。對此,福喜公司的員工也是直言不諱:“檢查的時候,那一天才是真正的生產(chǎn),就像皇帝下去微服私訪,先打好招呼,老百姓排隊,歡迎歡迎,他要直接偷著去呢?他就可以看到真實的情況。”
記者的調(diào)查并不能證明,麥當勞、百勝集團等全球知名餐飲巨頭們是否知曉食品工廠內(nèi)發(fā)生的這些行為,但調(diào)查卻可以證明,這些行為繞開了很多看似嚴格的監(jiān)管體系,這種制度的失守,傷害的可能并不僅僅只是消費者的權(quán)益。
>>思考:民以食為本,如此大的企業(yè)竟然是這樣對人民的健康不負責任,只想著如何如何贏利,試想一下,過期肉變誘人麥樂雞, 冷凍臭肉變身“小牛排”。您敢吃嗎?
文章來源:廣州風淋室生產(chǎn)廠家整理 http://m.t2196a43.cn/